Ciudad de México.- La Cámara Nacional de la Industria Alcoholera y Azucarera aclaró que el incremento hasta un 50% del precio del azúcar es debido a la especulación y al rumor esparcido de que existe desabasto del dulce en el país.
No obstante, confirmó que México aumentó 14% la importación de fructosa de maíz y de 260 mil toneladas de azúcar y que junto con la Conadesuca se acordó adelantar la zafra 2023-2024.
La Cámara que preside Humberto Jasso precisó que aun con las fluctuaciones en el precio el dulce no hay aumento en los costos de producción y se sostiene una producción por zafra de 5.2 millones de toneladas a nivel nacional.
También dijo que los ingenios del país tienen inventarios que garantizan el abasto nacional por lo que todo se debe a una campaña especulativa.
Dijo que para disipar las especulaciones y bajar el precio del dulce se tomó la decisión junto con el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar adelantar la zafra para disminuir riesgos de desabasto.
