Córdoba, Ver.- La Comisión de Seguimiento de Precios del Café en Veracruz dio a conocer ayer que el precio del quintal de exportación incrementó 30 dólares, colocándose su precio en 260.70 dólares equivalente a 5 mil 401.70 pesos mexicanos el quintal y a $117.50 pesos mexicanos el kilogramo.

Lo anterior fue dado a conocer por Rómulo Melchor Vallejo, presidente de la Unión Nacional de Productores de Café El Barzón quien manifestó que a ese precio debe descontarse 828.80 pesos que son los gastos de comercialización, es decir, por exportación por lo que el quintal de pergamino se fija en 4 mil 575 pesos, es decir, a 79.50 el kilo.

Por consecuente el quintal de café cereza se coloca en 4 mil 325 pesos debido a que se descuenta en este caso 250 pesos del costo de beneficiado húmedo

Melchor Vallejo explicó que al productor debe pagarse 17.30 pesos por kilo de cereza en rendimiento 250; a 16.65 pesos en rendimiento de 260 kilos; a 16 pesos en rendimiento de 270 y a 15.45 en rendimiento de 280 kilos.

Abundó que estos precios se fijan en base a si es primero, segundo o tercer corte en la finca.

“De acuerdo al nivel de cosecha, es decir, cuando el productor realiza el segundo y tercer corte de café debe tener un rendimiento de 260 a 250 kilos de café cereza por quintal de pergamino”.

“Para ser más preciso 250 kilos de café cereza equivale a 57.5 kilos de café pergamino: ese es un quintal de café”.