Realiza Simposio con la participación de académicos y sector azucarero

Amatlán de los Reyes, Veracruz, a 15 de octubre de 2024.- El IV Simposio “Reciclaje de residuos orgánicos agroindustriales como fuente de materia orgánica del suelo”, realizado en el Campus Córdoba del Colegio de Postgraduados, dio a conocer experiencias de éxito, alternativas y oportunidades de negocios en el manejo sustentable de los residuos orgánicos agroindustriales.

El Responsable de las Funciones de Director en este Campus, Dr. Rafael Arturo Muñoz-Márquez Trujillo, destacó la relevancia de este Simposio en la labor de Vinculación del COLPOS, en la difusión de información y conocimiento, así como en la transferencia de tecnología.

El Dr. Joel Velasco Velasco, coordinador del Simposio, resaltó la asistencia de académicos, estudiantes, representantes de la iniciativa pública y privada, interesados en conocer sobre la estandarización de los procesos en el reciclaje de residuos orgánicos.

Se contó con las ponencias del M.C. José Adalberto Cibrián Anaya, jefe del departamento técnico de campo del ingenio Central Motzorongo; del posdoctorante Dr. Manuel Cohuo Colli; del doctorante M.C. César Hernández Pérez; y de los académicos M.C. David Rosas Callejas, Dr. Hipólito Ortiz Laurel, Dr. Joel Velasco-Velasco y Dr. Armando Guerrero Peña (Campus Tabasco)

En este sentido, se planteó que la iniciativa privada y todos los niveles de gobierno deben destinar recursos para el manejo responsable de los residuos orgánicos, que permitan generar un valor agregado y mejorar la salud de los suelos; y promover una mayor educación ambiental entre los productores del medio rural y la población en general, para la adopción de prácticas sostenibles y menos agresivas con el ambiente.

Velasco-Velasco mencionó el trabajo que el COLPOS Campus Córdoba ha realizado en la región de las Altas Montañas y últimamente en el ejido Manuel León, en Amatlán de los Reyes, donde productores han facilitado sus parcelas para la implementación de experimentos, y donde se espera que más productores se sumen para llevar a cabo prácticas agroecológicas de cultivo de la caña de azúcar.

“Es un trabajo de todos, y nosotros como sector académico y de investigación tenemos una gran responsabilidad, necesitamos realizar más eventos de este tipo con un lenguaje accesible para el productor, y hacer visitas a lugares donde ellos vean los resultados y se motiven”, dijo el Profesor Investigador Titular.

Entre las investigaciones que se realizan en el Posgrado en Ciencias en Innovación Agroalimentaria Sustentable, está la aplicación combinada de fertilizante mineral y orgánico en cultivos de caña de azúcar y café; la eficiencia de la descomposición del tlazole en campo con algunos activadores como estiércol, composta y vinaza; la espirulina como bioestimulante en la brotación de yemas de caña; el uso de tlazole como fuente de carbono en la producción de hongos, entre otras.

Cabe mencionar que este simposio se realizó el pasado 25 de septiembre en el auditorio del Campus, y fue dedicado al Dr. Ronald Ferrera-Cerrato, quien es miembro Emérito tanto del Sistema Nacional de Investigadores como de los profesores Investigadores del Colegio de Postgraduados, en el Posgrado en Edafología desde 1977 a la fecha.

SABÍAS QUE…

• La edafología es una rama de la ciencia que estudia la naturaleza y propiedades de los suelos con relación a la producción vegetal.
• Hace 50 años los suelos de la región registraban entre 3 al 5% de materia orgánica, actualmente oscila entre 0.8 a 1.5%.
• En el COLPOS Córdoba hay una planta piloto de compostaje para el desarrollo de investigación.