*Se tiene un repunte de un 30 por ciento por eventos
Orizaba, Ver.- La actual temporada navideña pinta para ser una de las más prósperas para el sector restaurantero en Orizaba, así lo aseguró Carlos Josué Cruz Mendoza, presidente de la CANIRAC local, quien destacó un incremento del 30 por ciento en eventos y reservaciones durante este mes.
En entrevista expuso que posadas, cenas empresariales y reuniones familiares son algunas de las actividades que impulsan esta alza en la demanda de servicios gastronómicos. “Los restaurantes están recibiendo reservaciones para grupos grandes, lo que sin duda genera una derrama económica importante en la región”.
Además del repunte en la actividad local y los eventos decembrinos, dijo que se espera un incremento en el flujo de turistas durante la temporada vacacional, lo que promete dinamizar aún más la economía de Orizaba y sus alrededores.
“Esta temporada no solo beneficia a los restaurantes y salones de eventos, sino que también tiene un impacto positivo en toda una cadena de valor, desde productores locales hasta trabajadores de la industria turística”.
Finalmente dijo que en lo que va del mes se ha tenido una respuesta positiva y los restauranteros de Orizaba están preparados para atender la creciente demanda y ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica inolvidable durante estas fiestas decembrinas.
